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表面張力儀和界面張力儀的區(qū)別

更新時(shí)間:2023-02-14      點(diǎn)擊次數(shù):593

表面張力儀和界面張力儀的區(qū)別

界面是指兩相接觸的約幾個(gè)分子厚度的過渡區(qū),如其中一相為氣體,這種界面通常稱作為表面。嚴(yán)格說表面應(yīng)是液體和固體與其飽和蒸汽之間的界面,但習(xí)慣上把液體或固體與空氣的界面稱為液體或固體的表面。常見的界面有:氣-液界面,氣-固界面,液-液界面,液-固界面,固-固界面。

與表面張力不同,處在界面層的分子,一方面受到體相內(nèi)相同物質(zhì)分子的作用,另一方面受到性質(zhì)不同的另一相中物質(zhì)分子的作用,其作用力未必能相互抵消。因此界面張力通常要比表面張力小得多。

分子間的作用力形成液體的界面張力或表面張力,張力值的大小能夠反映液體的物理化學(xué)性質(zhì)及其物質(zhì)構(gòu)成,是相關(guān)行業(yè)考察產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。測量各種液體的表面張力及液體的界面張力。此方法具有操作簡單,精確度高的優(yōu)點(diǎn)而被廣泛應(yīng)用于電力、石

油、化工、制藥、食品,教學(xué)等行業(yè)。

儀器特點(diǎn):適用于測量非平衡條件下測量礦物油與水的界面張力(液一液相界面),也可以測量各種液體的表面張力(液一氣相界面)。分子間的作用力形成液體的界面張力或表面張力,張力值的大小能夠反映液體的物理化學(xué)性質(zhì)及其物質(zhì)構(gòu)成,是相關(guān)行業(yè)考察產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。表面張力測定儀基于圓環(huán)法(白金環(huán)法)。此方法具有操作簡單,精度高的優(yōu)點(diǎn)。


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